Nóng hổi thịt lợn sốt tương
eva.vn

Món thịt sốt này ăn với cơm nóng thì còn gì bằng. Cùng thử nhé các bạn!

Món thịt sốt này chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng đấy!

1.    Nguyên liệu

-    2 chén thịt lợn thăn

-    1 muỗng canh tỏi và gừng băm nhỏ

-    1 muỗng canh dầu ô liu

-    1 muỗng canh dầu mè

Tải ảnh

-    ½ chén nước tương

-    4 muỗng canh đường

-    1 chén nước

-    1 muỗng canh nước mắm tỏi ớt

-    2 nhánh hành hoa xắt nhỏ

2.    Chế biến

Tải ảnh

Cắt thịt thành những miếng nhỏ vừa ăn, cho vào chảo xào cùng dầu thực vật khoảng 3 phút, cho đến khi thịt không còn màu hồng nữa.

Tải ảnh

Trong bát vừa, kết hợp các thành phần gia vị còn lại, đổ thịt lợn đã xào qua vào bát, cho vào nồi và đun sôi. Sau khi thịt sôi, hạ nhiệt và đun trong vòng 30 phút nữa hoặc cho đến khi nước sốt chỉ còn lại tầm 3 muỗng canh là được.

Tải ảnh

Khuấy đều thịt trong nước sốt để đảm bảo chúng ngấm gia vị.

Tải ảnh

Múc thịt ra bát, có thể rắc ít hành lá lên trên nếu muốn. Ăn với cơm trắng khi còn nóng sẽ rất ngon đấy. Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!