Bí quyết mới luộc trứng ngon
Giadinh.net.vn

- Không phải ai cũng biết cách luộc trứng. Bạn hãy tham khảo cách làm qua hướng dẫn cụ thể sau.

Tải ảnh

Thực hiện:

- Rửa sạch trứng trước khi cho vào luộc.

-  Đổ nước ngập trứng khoảng 2-3 cm trước khi luộc.

- Đậy nắp và luộc trong khoảng 12 phút. Trong lúc chờ trứng chín, bạn chuẩn bị một bát nước đá lạnh.

- Sau khi trứng chín, cho ngay trứng vào bát nước đá lạnh, để trong khoảng 5 phút (điều này giúp bạn bóc vỏ trứng dễ hơn).

- Đập nhẹ đáy quả trứng rồi lăn tròn để vỏ trứng nứt dần và cuối cùng bạn chỉ việc bóc vỏ trứng một cách dễ dàng.

Yêu cầu:

- Lòng đỏ của quả trứng sau khi luộc phải có màu vàng tươi.

- Trứng không được luộc chín kỹ quá cũng không được sống quá.

- Nhất thiết phải luộc trứng bằng nước lạnh.